Notre Terrasse
En bordure de la rivière "le Gravezon"
En bordure de la rivière "le Gravezon"
Réservations souhaitées au téléphone (0033) 0467238799.
14/02 - 31/03 ouvert vendredi samedi dimanche midi et soir
01/04 - 30/06 ouvert tous les jours sauf mardi et mercredi
01/07 - 31/08 ouvert tous les jours sauf mardi midi
01/09 - 15/10 ouvert tous les jours sauf mardi et mercredi
16/10 - 15/11 ouvert vendredi samedi dimanche
16/11 - 13/02 fermé sauf réveillon st Sylvestre et accueil groupes (minimum 30 personnes)
Heures d'ouverture de la cuisine: 12h00-13h45 et 19h00-21h00.
Entrée du Restaurant
Accès au restaurant par la passerelle du Château
via la Promenade des Platanettes
Pizzas à emporter
Accès par la Rue du Château
Fournisseurs
Accès par la Rue du Château
Château de Lunas
Rue du château
34650 Lunas
(0033) 0467238799
Plat du jour 15€50 : uniquement le midi (sauf week-end et jours fériés)
Formule à 27€ : plat et fromage ou dessert
Formule à 29€ : entrée et plat
Formule à 33€ : entrée, plat et fromage ou dessert
Formule à 45€ : voir ci-contre menu suggestion du chef
Entrées 12€
Assortiment de légumes confits et julienne sur coulis de tomates ①② v
Chèvre chaud rôti sur son cake aux olives et salade de pois chiches v
Brandade et pétales de morue aux courgettes ①
Foie gras mi-cuit, gelée de Banyuls et brioche maison
Truite marinée et œufs de truite sur toast de pain de mie et crème citronnée
Plats 21€ ***
Blanquette de lotte et de coques sur velouté et légumes tournés ①
Lamelles de calamars à la provençale et dos de truite saumonée ①②
Duo de St Jacques et poisson du marché sur purée de pommes de terre au lard fumé
Joues de porc confites au vin de Faugères ① ②
Magret de canard rôti au piment d’Espelette ①②
Suggestion de la semaine
Cigarettes de légumes et son risotto d’épeautre - v
Curry de cocos et crêpes de légumes soufflées - v
*** Nos plats sont accompagnés de 2 ou 3 légumes de saison
(supplément offert à la demande selon appétit)
Fromages/Desserts 11€
Ardoise de fromages : Roquefort Maria Grimal, Petit Basque Goustal et Cantal
Fondant au chocolat et sa boule de glace vanille
Gâteau de crêpes aux agrumes
Tiramisu glacé au café
Crème brûlée au miel et à la fleur de thym et coupetade
Coupe de glace ou sorbet (2 boules) parfum au choix, chantilly à la demande
Goutte d’eau : feuilleté et sa crème vanille/citron vert
Mini gourmand
Café ou thé gourmand sup 3€ (possibilité ① à la demande)
Champagne gourmand sup 6€ (possibilité ① à la demande)
① = sans gluten ② = sans lactose v = végétarien
Mise en bouche du Château
***
Foie gras mi-cuit, gelée de Banyuls et sa brioche
***
Filet de daurade royale, fondue de poireau
***
Au choix parmi les plats proposés à la carte
***
Duo de fromages : roquefort, cantal
***
Mini gourmand surprise
Pour chaque plat, nous vous proposons une alternative en cas de problème d’intolérance ou autre.
Tous nos plats sont faits maison à partir de produits frais, régionaux et,
issus de l’agriculture biologique, selon disponibilité.
Une carte détaillant les allergènes est à votre disposition
Nos plats et leurs prix sont proposés à titre indicatif.
Ils peuvent changer selon le marché et l'inspiration du Chef.
Glaces
Café ou Chocolat Liégeois 10€00
Pêche Melba 10€00
Poire Belle-Hélène 10€00
After Eight chocolat/menthe/pepermint** 10€00
Colonel sorbet citron/vodka** 11€00
Coupe Remi sorbet poire arrosée de poire william ** 11€00
Antillaise vanille/passion/mangue/amandes effilées/
rhum blanc/chantilly ** 12€00
Glaces : vanille, chocolat, café, rhum/raisin, noix de coco, menthe/choco
Sorbets : fraise, poire, passion, mangue, cassis, citron vert, framboise et
Sorbets Deci-delà : bio produits à Lunas demander parfums disponibles
2 boules au choix 5€50
3 boules au choix 7€00
4boules au choix 8€50
5 boules au choix 10€00
supplément chantilly 2€00
------------
Fromages/Desserts 10€
Ardoise de fromages : Roquefort Maria Grimal, Petit Basque Goustal et Cantal
Coupe de fruits frais de saison ①② v
Compote de pomme/poire à la cannelle crème végétale citronnée ①② v
Crème caramel au miel et fleur de thym et sa coupétade (v)
Vacherin glacé maison vanille/fraise v
Coupe de glace ou sorbet (2 boules) parfum au choix, chantilly à la demande
Tiramisu à la crème de marron et génoise au chocolat
Duo de chocolat noir/caramel sur fond d’agrumes
Mini gourmand
Café ou thé gourmand sup 3€ (possibilité ① à la demande)
Champagne gourmand sup 6€ (possibilité ① à la demande)
*① = sans gluten ② = sans lactose ** alcoolisé
Les classiques à 12€
Steak haché de bœuf Aubrac, frites, salade et une boule de glace vanille
Nuggets frites, salade et une boule de glace vanille
Petite pizza fromage et une boule de glace vanille
Pavé de truite maison, frites, salade et boule de glace vanille
Le terroir à 17€
° Formule à 33€00 en demi-portion (entrée, plat et fromage ou dessert)
Plat du jour 14€50 : uniquement le midi
(sauf week-end et jours fériés)
Le Château de Lunas vous propose également
une carte de Pizzas
